ヨシカワ 味楽亭2 大幅値下げランキング フタ付天ぷら鍋 20cm おすすめネット SJ1024 温度計付

[ヨシカワ]味楽亭2 フタ付天ぷら鍋 20cm 温度計付(SJ1024)

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まず、揚げ物はやっぱり温度が大切なのを痛感! 今まで何となくで揚げていたのが、思ったよりずいぶん低かったと温度計を見てわかりました。 この温度計のお陰で、ほぼ理想のフライができました。 そして、何よりも優れているのがフタです。 小さいけれど、このフタに一度揚げたものを載せてトレーに移すことで、かなりの油がきれます。 油はすべて鍋の中に落ちてくれます。 健康的だし、お掃除楽だし言う事なしです。 油はねは全くない事はありませんが、本当に少量です。 オイルポットに油を移す時も簡単だし、かなりの角度をつけてもフタがかぱっと開きませんでした。 揚げ物が俄然楽しくなってきました。 このお値段で、こんなに優れた天ぷら鍋、お値打ち品です。
今までフライパンを使って揚げ物をしていましたが、こちらを使って揚げたところ、いつもより美味しい揚げ物を作ることが出来ました。 温度計が付いていて、温度を確認しながら調理出来ます。 フライパンより場所を取りますし、洗う手間がありますが、揚げ物を週2回くらいするのであれば、持っていた方がいい商品だと思いました。 ただ、こちらの温度計は洗うことが出来ないので、少し不便です。 防水の温度計だったら良かったと思います。
揚げ物がうまくいかないと油の温度を言い訳にする素人料理人としては、ちゃんと計れば失敗しない、達人への道はそこから、などと考えて、温度計付き鍋の購入が旨いものを作るスタートラインでした。そしてこちらと出合い、かつてのような失敗はなくなりました。 コロナ時代、自宅で旨いものを作ることが楽しみとなり、味楽亭、揚げ物探究の相棒になりました。
作りがしっかりしている日本製です。取ってと蓋の持ち手の部分はメッキで高級感あり。蓋は開いておくと、裏側に天ぷらが乗せれます。温度計は抜き差しが出来るので、洗うときには外せれて良い商品です。蓋の周囲に一カ所だけ、突起が付いていて、はまる位置が決まっているので、裏返した蓋の上に天ぷらをのせても、ひっくり返りません。この価格で、この品質と、使い勝手の良さは、お買い得です。

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