グレステンＴＫタイプ 筋引（両刃）730TSK
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グレステンＴＫタイプ 筋引（両刃）730TSK
ブロック肉を筋に添って切り分け、筋のない部分を切り出せます。
筋に添って動かし易い様に、牛刀に比べ、刃の巾が狭くなっています。
また、使用用途も多様に使えるので、魚や野菜の切り分けにもお使え頂けます。
■ ＴＫタイプの特長
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
切断時に側面にかかる密着抵抗を最小限にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。
●刃渡×全長：300×447mm
●質量：280g
●背厚：2.0mm
※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい。
グレステンＴＫタイプ 筋引（両刃）730TSK
品数豊富です。配送も梱包もとても良かったです。
年末にも関わらず、スピード対応していただきありがとうございました。
1週間ほどで届いて、事前の発送連絡、梱包も良く大満足です。ありがとうございました
迅速な対応で梱包もしっかりしていますし、よかったです。